ScrollToTop

Restauracja Bäzar w Gdańsku

W styczniu wybraliśmy się na urlop. Mieliśmy przebywać w Zakopanem, ostatecznie wylądowaliśmy nad morzem w Gdańsku. Od początku planowaliśmy wielką podróż kulinarną. Odwiedziliśmy mnóstwo miejsc. Pierwszy obiad zjedliśmy w restauracji Bazar, a w zasadzie po niemiecku Bäzar. Mieści się ona przy ulicy Szafarni, w samym centrum miasta. Z okna widok na Motławę i ulokowaną w niej przystań jachtową.

Witryna restauracji oryginalna. Logo umieszczono na szybie. Ozdobna czcionka i ogólnie cały projekt przyciąga uwagę. Zachęca do odwiedzin. W głowie wizualizuje się przyjazne, ciepłe, przytulne wnętrze. I tak jest w środku. Niedużych rozmiarów lokal. Niebieskie akcenty dają pozytywny, radosny odbiór. Urokliwe miejsce.

 

Menu restauracji Bazar

Restauracja Bazar w swoim menu prezentuje dania z kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu. Na początek zamówiliśmy pasztet kaszubski (19 zł). Przystawka dość spora. Dla dwóch osób w sam raz. Pasztet podano z sosem żurawinowym, żółtymi patisonami oraz ogórkiem konserwowym. Przyozdobiony liśćmi botwinki i bazyliowym pesto. Danie uzupełniał pełnoziarnisty chleb. Pasztet smaczny. Szkoda, że sos z żurawiny nie jest słodki, tylko kwaśny, a do chleba brakowało masła.

Następnie poprosiliśmy zupę z grzybów leśnych (16 zł) i żurek staropolski (15 zł). Obie zupy pyszne. Pierwsza kremowa. Oczywiście to na plus. Pikantna, co akurat dla mnie nie jest atutem, tym bardziej, że w karcie nie uwzględniono tej informacji. Krem z dużej ilości grzybów z lekką słodkością. Z chęcią zamówiłabym drugi raz. Żurek niekwaśny z białą, kruchą kiełbasą. Do tego ziemniaki, jajko, boczek i grzyby leśne. Przyprawiony dużą ilością majeranku.

Na drugie danie zamówiliśmy udko z kaczki z kopytkami i kapustą z rodzynkami (41 zł). Udko niewysuszone, jednak brakowało chrupiącej skórki. Dodatkowo ten sam żurawinowy sos, który był przy starterze. Na brzegach talerza rozprowadzono niewielką ilość musu z mango. Do tego bardzo modne w ostatnim czasie dodatki jak jarmuż i kiełki słonecznika. Całość tworzy pyszną kompozycję.

Plus: dobra polska kuchnia z nowoczesnymi akcentami
Minus: kelnerzy bardzo często wychodzący na papierosa
Polecam na: rodzinny obiad, wypad ze znajomymi
Godziny otwarcia: Wt-Czw 13-22 | Pt-Nd 12-22
Adres: ul. Szafarnia 6 80-755 Gdańsk | Facebook | Strona WWW
Telefon: 58 354 58 14

Podobne posty

OBSERWUJ MNIE NA

Napisz do mnie na kontakt@cocorose.pl

Znajdź mnie na