ScrollToTop

Czy Magda Gessler potrafi gotować ?

Magda Gessler a w zasadzie Magdalena Gessler. Tyle się o niej mówi, że gruba, że brzydka, że wypromowana i że nie potrafi gotować. Czy rzeczywiście tak jest ?
Aby to sprawdzić postanowiłam odwiedzić jej restaurację w samym centrum Warszawy na placu Trzech Krzyży Ale GloriaPodobno jest to najlepsza Polska Kuchnia w Warszawie…

Restauracja Ale Gloria

Sama Magda Gessler opisuje restaurację:

(…) „W rozświetlonych wnętrzach, pełnych truskawkowych drzew i biegających po drewnianych podłogach gęsi, odnajdziecie polską sztukę kulinarną w światowym, wyjątkowym wydaniu. To połączenie zapomnianego świata z nowoczesną ideą kuchni, w której królują najlepsze polskie produkty.
To moja odpowiedź na zalewający Polskę bezrozumny globalizm. Jest pysznie… w AleGlorii!”

Restauracja Ale Gloria Magdy GesslerRestauracja Ale Gloria Magdy Gessler

W Ale Glorii byłam cztery może pięć razy. Prawda jest taka, że odwiedzając dane miejsce kilkukrotnie zawsze wychodzą niedociągnięcia a najlepiej być trzy dni pod rząd w różnych porach dnia wtedy bankowo coś pójdzie nie tak. Ostatnim razem w Ale Glorii zaliczyli jak nigdy dość poważną wpadkę a pech chciał, że akurat planowałam ten wpis. Wchodząc do restauracji przywitał Nas Pan chyba menadżer. Niemiły, arogancki, bojowo nastawiony ogólnie rzecz ujmując chyba trochę odleciał. W dodatku nie chciał zaprowadzić do stolika w osobnej salce tam gdzie chciałam usiąść. Sytuację uratował kelner, który prawdopodobnie rozpoznał mnie i męża, ponieważ obsługiwał Nas innymi razy. Dzięki niemu usiedliśmy w ustronnym miejscu, w osobnej sali,  tam gdzie nikogo nie było.

Restauracja Ale Gloria Magdy GesslerRestauracja Ale Gloria Magdy Gessler

Karta w Ale Glorii jest przepiękna. Pojedyncze karty splecione kokardką. Opisy dań malownicze, sama Magda Gessler z wykształcenia jest malarką. Jej artyzm ma przełożenie dosłownie na wszystko wokół. Wszędzie świeże kwiaty. Mamy nawiązanie do tradycji i kultury polskiej na co zawsze zwraca uwagę w programie Kuchenne Rewolucje.  W swojej restauracji częstuje gości kuchnią Młodej Polski. Ostatnim razem wybrałam zupę z gęsiny z pieczoną dymką i klapsą (grusza faworytka) oraz pierś gęsią na musie z szarej renety z aromatem Calvadosu podana z knedlami śliwkowymi. Oba dania z gęsiny przepyszne, ale moje serce przede wszystkim skradła zupa i knedle. Gruszka w połączeniu z bulionem po prostu genialne. Drugim odkryciem były knedle ze śliwkami, których nigdy wcześniej nie jadłam dodatkowo były otoczone w brązowym cukrze i podpieczone na patelni co na pewno nie raz wykorzystam u siebie w kuchni… Mięso również były pyszne, ale ja kocham wszelkiego rodzaju kluchy i od dzieciństwa kocham rosołek a zupa z gęsiny to taki rosołek tyle, że o wiele bardziej aromatyczny i pyszniejszy 😉

zupa z gęsiny w restauracji Magdy Gessler Ale Gloriapierś gęsia w restauracji Magdy Gessler Ale Gloria

Królewska Beza Pavlova Magdy Gessler

Na deser był Królewski Tort Beza Pavlova z truskawkami, kremem amaretto i bezą włoską, który zamawiam za każdym razem i chyba tak już pozostanie do końca życia no chyba, że przeprowadzę się kiedyś do Warszawy i będę miała możliwość częściej odwiedzać tę restaurację wtedy może spróbuję innego deseru. W każdym bądź razie na ten deser naprawdę warto wrócić do Warszawy jest cudowny, nie jadłam lepszego tortu i chyba w ogóle deseru.

Królewska beza Pavlova Magdy Gessler

Przepisy Magdy Gessler, które możesz sam wykonać w domu:
krem z grzybów leśnych
krem z buraka
sandacz pod beszamelem kurkowym
sałatka cezar z bitą śmietaną

Czy Magda Gessler potrafi gotować ?

Bez wątpienia tak. Za każdym razem byłam bardzo zadowolona. Smak, prezentacja, jakość zawsze taka sama. Tylko proszę nie patrzeć na ceny. Mam wrażenie, że niektóre opinie, które czytam o restauracji są pisane przez osoby, które wychodzą do restauracji raz na rok albo nawet i dwa lata a na wyjście do Magdy Gessler zbierali cały rok. Można rozróżnić opinie które wynikają rzeczywiście ze złej obsługi czy jakości dania a wymyślanek, które podyktowane są cenami bo jeśli każdą myśl kończy zdanie, że za drogo no to chyba nie ma o czym mówić. Sama byłam świadkiem fatalnego zachowania jednego z  pracowników u Pani Magdy, ale oceniam całokształt. Porcje są duże, ceny adekwatne do jakości. A jakość to nie tylko ciepłe i świeże danie. Na jakość składają się także lata nauki, doświadczenie i pozycja kucharza. Niektórzy sądzą, że to tylko jedzenie no a przecież fiat i mercedes to tylko samochód 😉 Poza tym wielokrotnie jadłam w restauracjach, które serwowały mniejsze porcje za podobne pieniądze i jakoś nikt z tym nie dyskutuje. Mogę doradzić jedynie, aby wziąć zupę, danie główne i deser. A jak dalej zbyt mało to może rzeczywiście trzeba zmienić miejsce bo jednak wychodząc z restauracji powinniśmy wyjść najedzeni.

Kochani mam nadzieję, że opinia przydatna i zachęciłam Was do odwiedzenia tak pięknej i pysznej restauracji, gdyby się coś zmieniło na niekorzyść oczywiście dam znać! 

Dołącz do mnie na FACEBOOKU,  abyś był na bieżąco ze wszystkimi wpisami!

*Zdjęcie Pani Magdy Gessler oraz wystroju restauracji „Ale Gloria” nie są mojego autorstwa. Pierwsze pochodzi ze strony www.plotek.pl natomiast wystrój jest ze strony restauracji.

Podobne posty

Najchętniej czytane

OBSERWUJ MNIE NA
 WOLNOŚĆ PRZYCHODZI, WTEDY, GDY PRZESTAJESZ MARTWIĆ SIĘ TYM, CO POWIEDZĄ O TOBIE INNI... Oczywiście nigdy nie będzie tak, że w 100% będziemy wszystko olewać. Ludzie, którzy mówią, że maj wszystko w 4 literach - kłamią :) To jest ludzkie i w wielu kwestiach pomocne. Problem zaczyna się w sytuacjach, kiedy zdanie innych jest ważniejsze jest od tego, co myślę, czy chciałbym ja i decyzje podejmowane w oparciu o ten strach ciągną nas w dół ⤵️ Przykłady: 1) Odchudzanie na szybkiego, głodóweczki, detoksy na Boże Narodzenie, na Sylwestra po, to żeby dobrze prezentować się wśród rodziny, przyjaciół czy na wakacje, aby lepiej wyglądać na plaży... ⛔ Efekt jojo murowany.... 2) Utrzymywanie relacji z ludźmi, którzy nas wykorzystują bojąc się, że będą obgadywać nas wśród innych... ⛔ Znajomi na Tobie żerują, Ty się fatalnie czujesz, stresujesz, a gwarancji, że Cię obgadywać nie będą, nie ma żadnej. 3) Ludzie giną w długach, nie sprzedadzą samochodu - no bo, co sąsiedzi powiedzą? ⛔ A długi rosną i rosną.... 4) Rezygnacja z własnych marzeń, ponieważ ktoś nam doradził, że lepiej nie. I w ogóle zabranianie sobie marzyć bo środowisko w nic nie wierzy i oczywiście nikomu nic nie może się udać... ⛔ I dalej jesteś w tym samym miejscu bez perspektyw... A TERAZ, GDYBYŚ NA PIERWSZYM MIEJSCU POSTAWIŁ SIEBIE, A POTEM INNYCH... 1) Chcesz schudnąć, zabierasz się za to kilka miesięcy przed... Może nie zdążysz na Boże Narodzenie w tym roku, ale już na Wielkanoc będzie super, a na wakacje  - to już brak słów  ✅ Będziesz zdrowy, a efekty trwałe i rzeczywiste (na głodówkach tracisz wodę i mięśnie, a nie tłuszcz). 2) Olejesz tych ludzi  Może I Cię poobgadują, pośmieją się - za pół roku im się znudzi. ✅ A Ty będziesz mieć czas na spotkanie prawdziwych i oddanych przyjaciół, przy których będziesz szczęśliwy  Tym razem nie odchudzanie, a odżywianie :) Joasia zgłosiła się do mnie z prośbą o pomoc w rzuceniu kilku kilogramów. Niestety po przeanalizowaniu Jej sposobu odżywiania nie mogłam rozpisać planu odchudzającego, tylko odżywiający. Rozmawiałyśmy chyba z godzinę. Udało mi się Ją przekonać i dziś jest mega szczęśliwa
 Straszne śpiochy, ale działamy;) dobrze, że dzisiaj nie mam treningu... Miłego dnia Kochani #milegodnia, #śpiącakrólewna, #beztreningu, #restday, #fitgirl #dopracy, #trenerka, #activities, #selfie, #motywacja, #beauty #dziendobry, #dopracyrodacy, #autoselfie, #audi, #bestrong, #letsgo, #longhairdocare, #śpiąca  Ja chcę już redukcję  a badania dopiero za 1,5 tygodnia... kto jeszcze czeka z utęsknieniem?  #bodybuilder, #polishfit, #strongissexy, #mirrorselfie, #motywacja, #fitnesska, #trenerpersonalny, #redukcja, #motywator, #instafit, #polskadziewczyna, #trening, #siłownia, #gymaholic, #gymgirl, #fitstyle, #jakschudnac, #zdrowenawyki, #zdrowekielce, #ćwiczenia #zdrowystylzycia, #active #zdrowepodejscie
 Czy Ty też, jak ja masz weekend treningowy? Najważniejsze to działać mimo gorszych dni, a wtedy sukces murowany A na blogu wpis 🆘 ZAPOTRZEBOWANIE KALORYCZNE - ILE JEŚĆ, ABY SCHUDNĄĆ, PRZYTYĆ I NIE TYĆ?🆘)Link w bio) #dieta, #motywacja, #pasja #jakschudnac, #odchudzanie, #aktywnoscfizyczna, #zdrowie, #zdrowenawyki, #nevergiveup #zdrowepodejscie, #trening #dietabezdiety, #trenerka, #siłownia, #gymmotivation, #fitgirl, #treningczynimistrza, #longlegs, #nike, #gymaholic, #motywator, #fitinspiration, #dietetyka, #dietaodchudzająca, #fitnessgirl, #nazdrowie  Jeżeli chcesz mieć zarys mięśni musisz:  mieć mięśnie  więc niezbędne są ćwiczenia  mieć odpowiedni poziom tkanki tłuszczowej na danej partii jednak podkreślam, że nie możliwości odchudzania z jednej, konkretnej części ciała.... Robienie godzin cardio na rowerku nic nie wniesie, jeśli Twoja dieta nie jest na minusie kalorycznym. Od rowerka, bieżni ani orbitreka nie budują ani nie wzmacniają się żadne mięśnie poza łydkami  Pozostaje na początek trening z obciążeniem własnego ciała następnie siłownia plus rowerek oczywiście dieta redukcyjna! 🤓 Buziaki #trening, #dieta, #bodybuilder, #longlegs, #fitnessgirl, #ćwiczenia, #trenerpersonalny #cwiczeniawdomu, #masa, #redukcja, #mirrorselfie, #jakschudnac, #bodygoals, #fitbody, #polishfitgirl, #polskadziewczyna, #polishfit, #strongnotskinny, #polishfit #strongissexy, #gymnastics, #fitnessgirl, #dieting, #daylegs #odchudzanie, #sexy, #zdrowenawyki, #fitchick #aktywnoscfizyczna
 Ostatnio trochę pod górkę. W sobotę po treningu migrena  Migrenę udało się zatrzymać, ale w niedziele nie mogłam wstać z łóżka... Zdecydowałam się na rehabilitację... kiedyś też próbowałam, ale nie mogłam się zmobilizować do ćwiczeń mimo, że na siłce jestem zawsze  Ale dziś czuje w 100%, że to ta osoba i na pewno się zna, a ja będę ćwiczyć. Jestem taka jak Wy, ze słabościami.... Dziś usłyszałam od rehabilanta, że nie powinnam ćwiczyć na siłce  wiecie, że kiedyś jeździłam konno i musiałam zrezygnować... jazda konna sport extremalny, ale tu nie poddam się Powiedziałam, że ma tak zrobić, żebym mogła ćwiczyć  także nowy etap oprócz siłki, rehabilitacja... trzymajcie kciuki  #motywacja, #ćwiczenia, #rehabilitacja, #nevergiveup, #strongissexy, #niepoddawajsie, #trening, #siłownia, #trenerka, #fitgirl, #polishfit, #polishgirl, #mięśnie, #silka, #bestrong, #gymaholic, #instaselfie, #bodybuilder, #odchudzanie, #złydzień, #zdrowepodejscie, #zdrofit, #zdrowie, #lovepink, #polskadziewczyna, #fitnessgirl, #gymmotivation  Ciężko na zakupach? Zapraszam na siłownie  Ja paraduje z hantlami po 10 kg i nie jest ciężko, na zakupy chyba starczy  #polishfit, #polskadziewczyna, #strongwomen, #trening, #trenerpersonalny, #ćwiczenia, #strongnotskinny, #workout, #gymmotivation, #gimgirl, #zdrowystylzycia, #hardwork, #zdrowenawyki, #silka, #masa, #aktywnoscfizyczna, #poloshgirl, #fitnessgirl, #bodygoals, #legday, #forma, #siła, #motywator, #gymaholic
 Wiecie... to, że zgłaszacie się do mnie po plany i działacie to nic, ale to, że wysyłacie mi zdjęcia posiłków i ogólnie z pobytu z restauracji, pytacie co zamówić z menu, co myślę o danej restauracji przeszło moje najśmielsze oczekiwania  Nie samymi treningami żyje człowiek ;) Nie jesteś zawodnikiem dyscypliny sportowej tylko kowalem swojego losu.... Wyjdź z domu, umów się ze znajomymi, zjedz pizzę, napij się wina i bądź szczęśliwy
 To co tygryski lubią najbardziej  #gymaholic, #sztanga, #fitlife, #stronger, #fit, #siłownia, #trening, #active, #sporty  Kto powiedział, że dieta musi być nudna  Przepis na gołąbki, idealnie sprawdzą się na rodzinny obiad czy do zabrania do pracy, w pudełko  Przepis na www.cocorose.pl (link w bio) #zdrowenawyki, #polishcuisine #zdrowystylzycia, #fitjedzenie #zdrowejedzenie, #polishfit, #gotowanie, #healthyfood, #zdrowyobiad, #zdrowe #zdrowienatalerzu, #zdrowojem, #jedzzdrowo #zdrowoismacznie #zdrowokolorowo

Napisz do mnie na kontakt@cocorose.pl

Znajdź mnie na