ScrollToTop

Niedobór żelaza – objawy, przyczyny, leczenie

W niedzielę pisałam, że mam niedobór żelaza w organizmie. Było kilka zapytań jak sobie z tym radzę, dlatego postanowiłam stworzyć wpis z najważniejszymi informacjami m.in. o objawach niedoboru żelaza i w jaki sposób uzupełnić jego niedobór.

Żelazo jest jednym z pierwiastków mineralnych niezbędnych do życia. Około 70% żelaza jest częścią hemoglobiny, umożliwiającej transport tlenu do komórek i dwutlenku węgla z tkanek do płuc. Około 20% to żelazo zapasowe znajdujące się w mięśniach, wątrobie, śledzionie i szpiku kostnym. Pozostałe 10% mieści się w enzymach i białkach biorących udział w przemianach metabolicznych. Do przyczyn niedoboru żelaza zalicza się dietę opartą na produktach ubogich w żelazo lub problemy z jego przyswajalnością z jelita. Niski poziom może również wynikać z przebytego krwotoku lub obfitych miesiączek.

Pamiętajcie o tym, że zarówno niedobór jak i nadmiar żelaza jest szkodliwy. Należy uważać na suplementację żelazem. Jony żelaza w połączeniu z nadtlenkiem wodoru prowokują powstawanie wolnych rodników, sprzyjającym miażdżycy i nowotworom.

Jaki powinien być poziom żelaza we krwi?

Norma żelaza dla kobiet i mężczyzn wynosi w granicach 60–180 μg/ml.

Sam pomiar żelaza jednak nie daje pełnego obrazu, jeśli chodzi o jego niedobory. Najlepszym parametrem jest ferrytyna, informująca o zmagazynowanej, rezerwowej ilości żelaza, stąd też niedobór tego pierwiastka obniży jej wartości. Normy ferrytyny dla kobiet mieszczą się w przedziale 12-150 ng/ml, a u mężczyzn 12-300 ng/ml.

U mnie poziom żelaza kształtuje się w górnej granicy natomiast ferrytyna wynosi 30 ng/ml. Taki stan nazywa się utajonym niedoborem żelaza. We krwi jest, jego odpowiednia ilość natomiast kończą się rezerwy.

Aby uzyskać pełną diagnostykę poziomu żelaza w organizmie poza badaniem żelaza i ferrytyny, konieczne należy wykonać morfologię z rozmazem, zbadać transferynę, CRP, sTfR, TIBC, przeprowadzić test obciążenia żelazem oraz sprawdzić czy w kale nie ma obecność krwi utajonej. U dzieci, normy żelaza, ferrytyny i innych wskaźników różnią się w zależności od wieku.

Objawy niedoboru żelaza – neurologiczne, skórne i inne

Neurologiczne objawy niedoboru żelaza to, te związane przede wszystkim z ośrodkowym układem nerwowym, wynikające z niedotlenienia mózgu. Zmiany następują na tle psychicznym i emocjonalnym. Pierwszymi objawami niedostatku żelaza jest permanentne zmęczenie, pogorszenie nastroju, rozdrażnienie i senność. Możliwe jest spotęgowanie uczucia lęku i złości. Może wystąpić również obniżenie sprawności umysłowej. Osoby mające zbyt niski poziom żelaza w organizmie mają częste bóle i zawroty głowy, czasem pojawiają się mroczki przed oczami, duszności. a także zespół niespokojnych nóg. Przy deficycie żelaza pojawia się niekiedy łaknienie spaczone tj. apetyt na krochmal, tynk czy ziemię.

Skórne objawy niedoboru żelaza to szorstka i blada skóra, zasinienia pod oczami i pękające kąciki ust. W dodatku matowieją i wypadają włosy, a końcówki rozdwajają się. Paznokcie również tracą kondycję i stają się łamliwe.

W związku z niskim poziomem żelaza w organizmie, obniżona zastaje jego odporność przez co, wrasta podatność na infekcje. Ręce i stopy mogą być zimne przez spadek tempa przemiany metabolizmu i zaburzeń termoregulacji. Do przejawów deficytu żelaza możemy zaliczyć także pieczenie jamy ustnej i przełyku, a także bóle gardła. Długotrwały niedobór żelaza może doprowadzić do niedokrwistości (anemii) oraz do niedotlenienia mięśnia sercowego, a co za tym idzie zawału serca. U dzieci niedobry żelaza przekładają się na wyniki w nauce. Objawy i przyczyny są takie same, jak u dorosłych.

Jak uzupełnić niedobór żelaza? Produkty bogate w żelazo

Niedobory żelaza należy uzupełniać przede wszystkim za pomocą odpowiednio zbilansowanej diety. Ostatecznością jest zastosowanie preparatów z żelazem i konieczna w tym celu jest konsultacja z lekarzem. Dieta przy niedokrwistości lub przy niskim poziomie ferrytyny powinna być uzupełniona w produkty bogate w żelazo.

Najlepsze źródła żelaza to:

  • wątróbka, serca
  • tofu, soja
  • fasola biała, soczewica, ciecierzyca
  • natka pietruszki, koperek
  • brukselka, brokuł

Inne produkty zawierające dużą ilość żelaza: 

  • botwina, liście rzepy, jarmuż
  • pestki dyni, sezam, kakao

Większość jest idealnym źródłem żelaza dla wegetarian. Słynny szpinak niestety nim nie jest. Został postawiony źle przecinek i cały Świat obiegła informacja, że „szpinak ma najwięcej żelaza” 🙂

Przy okazji warto wspomnieć o produktach ubogich w żelazo, których nie warto jeść przy niedoborach żelaza. Są nimi np. ryż, mąka pszenna, kapusta biała, nabiał, marchew, pomidory.

Jakie żelazo najlepiej się wchłania?

Wybierając produkty należy zwrócić uwagę na przyswajalność żelaza. Ma to związek z jego rodzajem. Wyróżniamy żelazo hemowe (zwierzęce) i niehemowe (roślinne). Absorbcja żelaza pochodzącego z produktów zwierzęcych wnosi 20%, a z roślinnych 5%.  Żelazo zwierzęce najlepiej się wchłania, ponieważ jest dwuwartościowe, a roślinne trójwartościowe. Żelazo, które przedostaje się do krwi musi być dwuwartościowe, dlatego w przypadku żelaza niehemowego konieczne jest przekształcenie żelaza trójwartościowego do formy dwuwartościowej.

Absorpcję żelaza z roślin możemy zwiększyć komponując je z produktami białkowymi lub/z witaminą C. W ten sposób  dochodzi nawet do sześciokrotnego wzrostu przyswajalności. Wchłanianie żelaza osłabia kawa, herbata i nabiał.

Przy problemach z przyswajalnością żelaza przyda się laktoferyna i probiotyk. Laktoferyna uzupełni braki natomiast probiotyk wspomoże przyswajanie. 

Podobne posty

Najchętniej czytane

OBSERWUJ MNIE NA
 Straszne śpiochy, ale działamy;) dobrze, że dzisiaj nie mam treningu... Miłego dnia Kochani #milegodnia, #śpiącakrólewna, #beztreningu, #restday, #fitgirl #dopracy, #trenerka, #activities, #selfie, #motywacja, #beauty #dziendobry, #dopracyrodacy, #autoselfie, #audi, #bestrong, #letsgo, #longhairdocare, #śpiąca  Ja chcę już redukcję  a badania dopiero za 1,5 tygodnia... kto jeszcze czeka z utęsknieniem?  #bodybuilder, #polishfit, #strongissexy, #mirrorselfie, #motywacja, #fitnesska, #trenerpersonalny, #redukcja, #motywator, #instafit, #polskadziewczyna, #trening, #siłownia, #gymaholic, #gymgirl, #fitstyle, #jakschudnac, #zdrowenawyki, #zdrowekielce, #ćwiczenia #zdrowystylzycia, #active #zdrowepodejscie
 Czy Ty też, jak ja masz weekend treningowy? Najważniejsze to działać mimo gorszych dni, a wtedy sukces murowany A na blogu wpis 🆘 ZAPOTRZEBOWANIE KALORYCZNE - ILE JEŚĆ, ABY SCHUDNĄĆ, PRZYTYĆ I NIE TYĆ?🆘)Link w bio) #dieta, #motywacja, #pasja #jakschudnac, #odchudzanie, #aktywnoscfizyczna, #zdrowie, #zdrowenawyki, #nevergiveup #zdrowepodejscie, #trening #dietabezdiety, #trenerka, #siłownia, #gymmotivation, #fitgirl, #treningczynimistrza, #longlegs, #nike, #gymaholic, #motywator, #fitinspiration, #dietetyka, #dietaodchudzająca, #fitnessgirl, #nazdrowie  Jeżeli chcesz mieć zarys mięśni musisz:  mieć mięśnie  więc niezbędne są ćwiczenia  mieć odpowiedni poziom tkanki tłuszczowej na danej partii jednak podkreślam, że nie możliwości odchudzania z jednej, konkretnej części ciała.... Robienie godzin cardio na rowerku nic nie wniesie, jeśli Twoja dieta nie jest na minusie kalorycznym. Od rowerka, bieżni ani orbitreka nie budują ani nie wzmacniają się żadne mięśnie poza łydkami  Pozostaje na początek trening z obciążeniem własnego ciała następnie siłownia plus rowerek oczywiście dieta redukcyjna! 🤓 Buziaki #trening, #dieta, #bodybuilder, #longlegs, #fitnessgirl, #ćwiczenia, #trenerpersonalny #cwiczeniawdomu, #masa, #redukcja, #mirrorselfie, #jakschudnac, #bodygoals, #fitbody, #polishfitgirl, #polskadziewczyna, #polishfit, #strongnotskinny, #polishfit #strongissexy, #gymnastics, #fitnessgirl, #dieting, #daylegs #odchudzanie, #sexy, #zdrowenawyki, #fitchick #aktywnoscfizyczna
 Ostatnio trochę pod górkę. W sobotę po treningu migrena  Migrenę udało się zatrzymać, ale w niedziele nie mogłam wstać z łóżka... Zdecydowałam się na rehabilitację... kiedyś też próbowałam, ale nie mogłam się zmobilizować do ćwiczeń mimo, że na siłce jestem zawsze  Ale dziś czuje w 100%, że to ta osoba i na pewno się zna, a ja będę ćwiczyć. Jestem taka jak Wy, ze słabościami.... Dziś usłyszałam od rehabilanta, że nie powinnam ćwiczyć na siłce  wiecie, że kiedyś jeździłam konno i musiałam zrezygnować... jazda konna sport extremalny, ale tu nie poddam się Powiedziałam, że ma tak zrobić, żebym mogła ćwiczyć  także nowy etap oprócz siłki, rehabilitacja... trzymajcie kciuki  #motywacja, #ćwiczenia, #rehabilitacja, #nevergiveup, #strongissexy, #niepoddawajsie, #trening, #siłownia, #trenerka, #fitgirl, #polishfit, #polishgirl, #mięśnie, #silka, #bestrong, #gymaholic, #instaselfie, #bodybuilder, #odchudzanie, #złydzień, #zdrowepodejscie, #zdrofit, #zdrowie, #lovepink, #polskadziewczyna, #fitnessgirl, #gymmotivation  Ciężko na zakupach? Zapraszam na siłownie  Ja paraduje z hantlami po 10 kg i nie jest ciężko, na zakupy chyba starczy  #polishfit, #polskadziewczyna, #strongwomen, #trening, #trenerpersonalny, #ćwiczenia, #strongnotskinny, #workout, #gymmotivation, #gimgirl, #zdrowystylzycia, #hardwork, #zdrowenawyki, #silka, #masa, #aktywnoscfizyczna, #poloshgirl, #fitnessgirl, #bodygoals, #legday, #forma, #siła, #motywator, #gymaholic
 Wiecie... to, że zgłaszacie się do mnie po plany i działacie to nic, ale to, że wysyłacie mi zdjęcia posiłków i ogólnie z pobytu z restauracji, pytacie co zamówić z menu, co myślę o danej restauracji przeszło moje najśmielsze oczekiwania  Nie samymi treningami żyje człowiek ;) Nie jesteś zawodnikiem dyscypliny sportowej tylko kowalem swojego losu.... Wyjdź z domu, umów się ze znajomymi, zjedz pizzę, napij się wina i bądź szczęśliwy
 To co tygryski lubią najbardziej  #gymaholic, #sztanga, #fitlife, #stronger, #fit, #siłownia, #trening, #active, #sporty  Kto powiedział, że dieta musi być nudna  Przepis na gołąbki, idealnie sprawdzą się na rodzinny obiad czy do zabrania do pracy, w pudełko  Przepis na www.cocorose.pl (link w bio) #zdrowenawyki, #polishcuisine #zdrowystylzycia, #fitjedzenie #zdrowejedzenie, #polishfit, #gotowanie, #healthyfood, #zdrowyobiad, #zdrowe #zdrowienatalerzu, #zdrowojem, #jedzzdrowo #zdrowoismacznie #zdrowokolorowo
 Tym razem nie odchudzanie, a odżywianie :) Joasia zgłosiła się do mnie z prośbą o pomoc w rzuceniu kilku kilogramów. Niestety po przeanalizowaniu Jej sposobu odżywiania nie mogłam rozpisać planu odchudzającego, tylko odżywiający. Rozmawiałyśmy chyba z godzinę. Udało mi się Ją przekonać i dziś jest mega szczęśliwa  Cześć  Pytacie mnie co z moją redukcją, że nic nie piszę... W sumie racja. Nic nie pisałam, a powinnam bo rozpoczęcie redukcji ogłaszałam  Nie redukuję, dlatego, że mam niski poziom żelaza :( Poziom ferrytyny na poziomie 30. Niby w normie, jednak jest to niski wskaźnik. Poniżej 4 mamy niedobór, także odchudzanie mogłoby doprowadzić do anemii... Od roku czasu bolało mnie gardło. Myślałam, że to infekcja i brałam tabletki, płukałam gardło różnymi specyfikami. W zeszłym roku chorowałam i to naprawdę intensywnie ok 4-5 razy po 2-3 tygodnie. W tym roku byłam chora już dwa razy po Sylwestrze i zaraz po Świętach. Choroby przechodziły, a cały czas pozostawał problem z gardłem. Nic nie pomagało, więc zrobiłam badania i wyszedł niski wskaźnik żelaza. A organizm może to sygnalizować bólem gardła. W tej chwili biorę laktoferynę i od dnia, kiedy ją stosuje gardło nie boli :) Czekam, aż minie 2 miesiące (został miesiąc) i powtórzę badania. Zobaczymy jak wyjdą. Redukcję planuję w tym roku na pewno, ale nie wiem, w którym miesiącu zdrowie pozwoli... Także pozostaje czekać... W link BIO wpis o żelazie 🤓 dieta, #odchudzanie, #zdrowenawyki, #zdrowystylzycia, #instafit #odchudzanie, #zdrowo, #ćwiczenia, #nevergiveup, #instagirly, #żelazo, #dietetyka, #trenerpersonalny, #dieting, #fitlifestyle

Napisz do mnie na kontakt@cocorose.pl

Znajdź mnie na