Przyszedł czas na kolejną kielecką perełkę, a mianowicie Si Senor. Mam duży sentyment do tego miejsca, ponieważ od kilku lat świętowałam w nim, wszystkie specjalne okazje w moim życiu. Restauracja Si Senor to hiszpańska restauracja o przepięknym, niezwykle eleganckim wnętrzu. Goście czują się swobodnie, jest głośno, w tle gra hiszpańska muzyka. Właściciel restauracji wita się z gośćmi. Do tego przesympatyczna, uśmiechnięta i pomocna obsługa. Doceniam wprowadzenie większej ilości potraw mięsnych. Zwróciłam na to uwagę w rankingu najlepszych kieleckich restauracji, ponieważ w karcie przeważały ryby i owoce morza. W tej chwili jest idealnie.
Zobacz wpis:
– Recenzja restauracji Żółty Słoń Tomasza Pawluska
– Złoty Klon – restauracja byłego szefa kuchni Żółtego Słonia
– Restauracja Glamour w Hotelu Binkowski
– Essence by Odyssey
Menu Si Senor – hiszpańska restauracja
Menu w Si Senor jak na hiszpańskie pochodzenie to głównie ryby i owoce morza, ale tak jak wspomniałam wyżej – miłośnicy mięsa również znajdą coś dla siebie. Restauracja mocno rozwinęła się w tym kierunku. Ja szczególnie polecam spróbować halibuta w sosie z brandy i małże św. Jakuba. Z dań mięsnych warto skosztować polędwicę wołową z chipsem z parmezanu. Wszystkie trzy pozycje są na stałe w karcie natomiast ze specjałów miesiąca koniecznie musicie spróbować polędwiczkę z królika, gicz jagnięcą czy świnkę iberyjską. A jeśli będziecie mieć to szczęście i ponownie do dań z poza karty powróci prosiak konfitowany w niskiej temperaturze to bez mrugnięcia okiem zamówcie, ponieważ w mojej ocenie jest to najsmaczniejsze danie restauracji.
Wszelkie kremy w Si Senor – poezja. Cudowne w swej prostocie. Delikatna nuta warzyw, aksamitna konsystencja lekko śmietankowa i chrupiący akcent – grzanki.
Czasem dla odmiany zamiast kremu jest rosół. Delikatny, nietłusty z mięciutkim makaronem. Z dań głównych pokażę Wam wspomnianą wcześniej polędwicę wołową i polędwiczkę z królika. Wołowina podana jest z hiszpańskimi ziemniakami panaderas. Są one podsmażane z cebulą. Całość wyróżnia chips z parmezanu. Polędwica za każdym razem idealnie wysmażona. No po prostu nic dodać, nic ująć!
Całkiem niedawno w karcie pojawił się królik. Maślane pure ziemniaczane, delikatny królik i do tego sos z borowikami. Prawda, że brzmi cudownie? I tak właśnie jest. W ostatnim czasie to mój numer jeden.
Najlepszy desery w Kielcach są w Si Senor
I na koniec desery… Desery w Si Senor są najlepsze w Kielcach. Mają w sobie wszystko. Są idealnie słodkie, kremowe, harmonijne i pięknie wyglądają. Na początku zakochałam się w tarcie. Są dwie wersje: z truskawkami i z borówkami. Krem w środku jest po prostu obłędny. W okolicach maja można już wyczekiwać….
Kolejnym rewelacyjnym deserem jest gruszka w czerwonym winie. Jest ona na stałe w karcie. Perfekcyjna kompozycja. Delikatna gruszka, bardzo słodki sos, a raczej syrop. Wszystko równoważy krem z mascarpone.
Od dłuższego czasu zachwyca coulant z belgijskiej czekolady. Jest to można powiedzieć hiszpański fondant. Do tego gałka lodów waniliowych.
Poza kartą na co dzień, warto zwrócić uwagę na menu lunch w Si Senor. Pyszne, różnorodne dania, niedrogie. W tej chwili na każdy dzień są inne propozycje.
Plus: pyszne, różnorodne dania zarówno w karcie głównej jak i lunch menu
Minus: na razie nie ma 🙂
Polecam na: wyjątkową okazję, randkę, spotkanie biznesowe, lunch
Godziny otwarcia: pon- sb 12-22, nd 12-19
Adres: ul. Kozia 3 25-514 Kielce | Facebook | WWW
Telefon: 41 341 11 51
Dodaj komentarz